top of page

The Full Story

Tungkol kay Parise

Noong 2003, si Michael Parise ay isang executive chef at kasosyo sa kilalang restaurant na Tangerine sa Sunset Blvd sa West Hollywood, CA. Ang kanyang kahusayan sa pagluluto ay kinilala noong taon ding iyon nang siya ay ipasok sa Great Chefs ng LA sa Ritz Carlton sa Marina Del Rey. Hindi nakakagulat na ang mga elite ng Hollywood at ang sino sa lipunan ay mga regular na customer, kasama ang maalamat na si Michael Jackson. Sa katunayan, hiniling si Chef Parise na mag-cater ng isang party sa Neverland Ranch, ang una at huling party na ginawa sa ranch.

Nagsimula ang hindi kapani-paniwalang paglalakbay ng pamilya Parise noong 2004 nang magpakasal sina Michael at Sherilene at nagkaroon ng isang anak sa daan. Bilang isang touring comedian, alam ni Michael na hindi sapat ang kanyang propesyon para suportahan ang isang bagong silang. Sa isang palabas sa isang club sa Miami Beach, nagkaroon siya ng isang hindi inaasahang sandali ng inspirasyon at nagpasya na magsimula ng isang mail-order cannoli na negosyo upang magsilbi sa industriya ng Hollywood. Sa tulong ni Sherilene, sinimulan ng mag-asawa ang Cannoli Kings Catering sa isang one-bedroom apartment sa West Hollywood. Salamat sa kanilang determinasyon, pagsusumikap, at madiskarteng marketing, nagawa nilang baguhin ang Cannoli Kings sa isang matagumpay na kumpanya ng pagtutustos ng pagkain, sa kalaunan ay nagpapatakbo sa labas ng isang 5,000-square-foot commercial kitchen.

Noong 2006, ang Cannoli Kings ay pinangalanang Best Catering Company sa Los Angeles. Ang kanilang mga serbisyo ay mataas ang demand para sa sinumang gustong maghagis ng pinakamahusay na mga partido sa bayan. Si Michael ay naroroon sa bawat kaganapan, sa kalaunan ay naging isang minamahal na pigura sa komunidad. Noong 2008, nagbukas sina Michael at Sherilene ng farm-to-table restaurant sa Chimney Rock, NC, na tinatawag na Parise's New American Bistro. Mabilis itong nakakuha ng pagkilala at hindi nagtagal ay pinarangalan bilang ang pinakamahusay na fine dining establishment sa Western North Carolina.

Ngayon, ang Parise family ay nakabase sa South West Florida, na bumabalik sa kanilang pinagmulan kasama ang kanilang signature cannoli at artisan treats, na sinamahan ng maliit na batch roast coffee at walang katulad na serbisyo. Inaasahan nila ang pagbibigay sa iyo ng pinakamahusay na cannoli na natikman mo.

​

​

Pangitain

bottom of page